Un accidente generó que un grupo de científicos creara una extraña enzima mutante capaz de digerir los plásticos más comunes, superando a las bacterias naturales. No solo eso, los científicos vieron que reducen el tiempo que demora la descomposición del PET, y acelera la descomposición en cuestión de días. Además, se descubrió la estructura cristalina de PETase, la enzima que ayuda al microbio japonés “Ideonella sakaiensis” a deshacer PET.
Para llegar al proceso, el equipo utilizó rayos X para generar un modelo de resolución ultra alta de la enzima la cual reveló una visión sin precedentes del sitio activo de PETase que le permite tomar y degradar el PET.
El equipo dice que lo importante es que ahora saben que estas enzimas se pueden optimizar y aumentar. Por tanto, significa que las futuras versiones deberían funcionar aún mejor para masticar plástico, y también pueden ayudarnos a reciclar otro tipo de materiales.