Estudiantes de la carrera de Diseño Industrial y de la licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, trabajaron en un proyecto de investigación en el que lograron crear un bioplástico a partir del almidón de maíz.
Tras un proceso de extrusión y otros tratamientos, el almidón de maíz puede convertirse en material para hacer cubiertos, envases o bolsas. Además, se utilizan como capas de sellado térmico, etiquetas y bolsas de transporte, como una alternativa para las películas tradicionales y para la producción de envases rígidos. Los resultados obtenidos del este plástico biodegradable en productos de diseño industrial ahora forman parte de los nuevos conocimientos para los alumnos y los docentes.
Los estudiantes han decidido continuar la línea de investigación en vista de las enormes posibilidades que ofrece, ya que se le proporciona valor a materiales como el almidón de maíz.
