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Nuevos bioenvases a partir de subproductos y residuos del sector agroalimentario

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Nuevos bioenvases a partir de subproductos y residuos del sector agroalimentario

El Centro Tecnológico Gaiker participa en el proyecto europeo Unlocking the Potential of Sustainable Biodegradable Packaging – Usable Packaging, el cual busca reducir el empleo de envases derivados de combustibles fósiles, mediante el desarrollo de unos producidos a partir de subproductos y residuos del sector agroalimentario.

En la actualidad, los bioplásticos suponen únicamente un 2% del mercado de la Unión Europea. No obstante, se prevé un crecimiento progresivo de su uso, lo que hace necesario mejorar tanto el grado de biodegradabilidad como el costo. Este último punto depende de varios factores, uno de ellos es que la materia prima para la fabricación de los envases no compita con los productos necesarios para la alimentación, ya que estimula las subidas de precio en los diferentes sectores.

Para abordar estos retos, el proyecto Usable Packaging desarrollará bioplásticos a partir de materias primas de bajo costo y que haya en abundancia, tales como los subproductos o productos secundarios de la industria alimentaria. De igual modo, se establecerá una nueva cadena de valor circular y sostenible donde los procesos al final de la vida útil (biodegradación, compostaje o reciclado a través de digestión anaeróbica) de los nuevos bioenvases creados generen las nuevas materias primas o el biogás necesario para fabricar nuevamente lotes de materiales para envase.

El proyecto será financiado con 4,8 millones de euros por BBI JU dentro del programa de investigación y desarrollo Horizonte 2020 de la Comisión Europea, este proyecto está liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y cuenta con la participación de 25 socios de diferentes países europeos, entre ellos, el Centro Tecnológico Gaiker.

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